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團購專欄 -> 地方小吃


正記美食-南京板鴨

正記的故事 正記南京板鴨創立於西元1957年，永康街老字號店家。以鹹水鴨為招牌菜色，口味獨特連馬總統也曾是店內饕客。近十年來永康街觀光知名度提升，國際遊客常對著掛滿鴨子的櫥窗拍照，也能看到不少政商影視名流光顧。不同於傳統老店由父親傳給兒女，正記南京板鴉製作手藝都是由師傅傳給徒弟，人稱鴨哥的現任老闆是第三代傳人。鴨肉熟食的好口碑傳頌50餘年，很多爺爺奶奶把這口味傳給孫子輩一直到現在，曾有華僑回國後對店員說：「要吃到正記的鹹水鴨，才真正覺得回到台灣了!」這是老店的魅力，也是正記堅持傳統的動力，在不同 (...詳全文)
美味元氣蔬食餃子

緣起  因工作需要，經常至全國各地拜訪，也常有機會，品嚐到當地的素食佳餚。由於本身自已對「水餃」有特別的喜愛，所以一有機會，就會去品嚐各地方各種類的「素食水餃」。然而很多親友分享最大的感觸：除了自已親手包的水餃以外，很少能夠吃到「新鮮美味」又「沒有添加人工素料」且無「蛋」的全素水餃。有鑑於此，激發了自已一股強烈的研發使命：想要完成一顆「天然健康」又「美味新鮮」的冰藏手工水餃。於是，開始著手於市場調查，蒐集品嚐全國各地的知名水餃，不斷的嘗試及去除缺失，連會膩的油味也列入產品的研發重點，務 (...詳全文)
團購名店必買伴手禮-台南周氏泡菜

來到台南除了品嚐各式美味的在地小吃，其實也有不少伴手禮值得您帶回家，送禮自用兩相宜，讓您對充滿美食的府城留下更深刻的印象。 位在台南市東安路的周氏泡菜，專賣創意泡菜及小菜，在網路團購市場擁有高人氣，老闆周先生曾擔任過五星級飯店主廚，將過去所學應用到自家產品，透過精湛的手藝與獨家特調的醃醬，製作出顛覆舊有印象的創意泡菜，有別於傳統台式泡菜與韓式泡菜的口感。 自製的創意泡菜，堅持不添加人工色素、防腐劑、香料、味精等化學原料，另外還有各種特製小菜可選擇，像是「青木瓜」、「海蜇絲」、「黃金蜆」等，爽口開 (...詳全文)
依蕾特布丁.奶酪

源自一位爸爸的愛心  您們知道嗎?廣受大家喜愛的依蕾特布丁是怎麼研發的呢? 讓我告訴您這個關於依蕾特布丁的真實小故事－ 當您們細細品嚐布丁時，內心也將充滿著甜蜜與溫馨。 幾年前的炎熱夏天，莘莘學子們正埋首苦讀準備七月的大專聯考，看著日夜苦讀身心疲乏的小女兒因為沒有食慾而日漸消瘦，平日善廚的父親覺得十分心疼而又不知如何表達關切之情，於是著手細心地調理出乳香濃郁、富水感而又兼具營養的鮮奶布丁，來替代女兒每天的餐點。 而這可口又充滿愛心的布丁不但表達了對女兒的支持與關心，也意外的受到眾多親友 (...詳全文)
台南福緣生鮮手工水餃

  台南福緣生鮮手工水餃   用心傳承的好滋味手工水餃   我們有義務用最好的品質製作每一粒水餃，我們有責任用最美味的味道滿足每一位的味蕾，10年來因為我們的堅持才成創造家喻戶曉的名聲，福緣生鮮手工水餃請您來嘗嘗用心製作的手工水餃。   高麗菜水餃：內餡嚴選豬後腿肉，豬後腿肉的筋較少，吃起來會有幼綿綿的口感，且由於豬肉的新鮮，不需太多調味料，即可把肉的鮮味完全的釋放出來。高麗菜選用國產高麗菜，口感清脆、沒有臭青味、吃的到高麗菜的清脆和香甜。水餃皮吃起來皮薄 (...詳全文)
台南團購宅配名產伴手禮-柏林蛋糕

台南團購宅配名產伴手禮 台南知名烘焙連鎖柏林蛋糕，除了每天提供新鮮麵包、蛋糕外，現在更推出團購宅配美食點心，適合公司行號、機關團體團購當下午茶，或是過年過節訂購，當作伴手禮。 招牌‧日式凍藏蛋糕‧冷凍後更好吃 凍藏蛋糕外面是軟綿的戚風蛋糕，內餡有抹茶、草莓、香草、巧克力口味。凍藏蛋糕入口，一層層豐富口感，宛如吃冰淇淋般，紮實清涼。 每種口味的凍藏蛋糕，都各有不同的內餡，如藍莓餡、草莓派餡或提拉米蘇，歡迎大家團購宅配嚐鮮。 【團購宅配‧伴手禮】 Ａ烏豆沙蛋黃酥 9入原價342元 12入原價456元 (...詳全文)
紅磚布丁-台南傳統手工烤布丁

堅持使用在地食材、以手工製作的台南方塊布丁，不僅在網路上擁有超人氣，上個月更獲得台灣美食伴手禮特優獎，讓團購手工烤布丁的訂單再攀高峰！ 由經濟部商業司所主辦，2009年台灣美食伴手禮票選活動，由「紅磚布丁」推出的台南方塊布丁（http://tinyurl.com/yd3bml3）獲選特優獎。得獎人郭峰成透露，製作手工烤布丁是他一生的志業，當初從叔公手中接下這門手藝，到今日在網路上成為超人氣團購甜點，其中甘苦不足為外人道也，這次獲得台灣美食伴手禮獎的肯定，也讓他更加堅定手工烤布丁這條路。 郭峰成表 (...詳全文)
台南阿惠嬸肉粽

二十年前，南部大型工廠裡面的員工每到下午或半夜，最愛吃的點心及宵夜就是肉粽，這肉粽都是由阿惠嬸的母親，親手包製的肉粽，一般人還不一定買得到。由於阿惠嬸的母親在最近幾年來身體狀況已不像之前硬朗，所以決定在家休養身體。但阿惠嬸並不希望母親的好手藝就此消失，在加上工廠員工們的訂購詢問，阿惠嬸決定傳承母親的手藝，讓道地的南部家鄉粽口味，繼續流傳下來。 阿惠嬸秉持服務的理念「嚴謹、健康、美味、衛生」，為了達到客戶的要求，認真用心處理與顧客的互動，並努力地加強各方面的服務 ; 從以前的只能團體訂購到現在的散 (...詳全文)
洪記食品

      洪記食品   洪老闆每天親自至肉品市場嚴選外皮、肥肉、瘦肉均勻的上等三層肉(電宰衛生豬肉)，採古法製作，加入獨家配方與特調滷汁經過八個小時的以小火熬煮，讓三層肉充分入味. 滷得透徹的東坡肉筷子輕輕一夾就讓瘦肉與肥肉輕易分離。豬皮內含豐富膠質吃起來香潤彈牙入口即化，肉質柔嫩，絲毫不油膩。醬汁甜中帶鹹是很好吃又很下飯的一道功夫菜唷。   電宰衛生豬肉、衛生檢查合格    專營：東坡肉/冷油雞/豬腳/蒲燒鰻/冰醉雞/各類 (...詳全文)
燒包子酥餅系列

  燒包子酥餅系列   就是這味．風華再現   燒包子酥餅可稱得上是「南北合」。這話怎麼說呢？ 中式麵點，南方重酥脆，北方重麵勁。單吃某一方總覺得不是那個味，因此，我們就研發將南方的”酥”北方的”勁”合而為一，創造出了燒包子酥餅的作工。所以燒包子酥餅的特色，就是”外酥內軟”，把吃麵的感覺顯現出來，讓各個不同口味的人皆能接受。 燒包子酥餅的另一特色即是「料足材實，好味道」。您在型錄上看到的畫面，跟 (...詳全文)
菜農手工包子饅頭豆漿 添加果寡糖照顧您的胃腸健康

菜農手工包子饅頭豆漿的堅持 添加『果寡糖』照顧您的胃腸健康一律使用天然活酵母、堅持不使用老麵醱酵，造成饅頭呈現酸味，針對胃不好的人，可能會引起胃酸過多。 堅持食材嚴選 特選國內最大知名廠商聯華食品的粉心麵粉、粉心麵粉是由小麥的中心部份研製成，色澤好、口感佳、但是價格也比市面上高許多。 堅持不加防腐劑、人工甘味劑、人工色素 所有產品均不添加防腐劑、人工甘味劑，堅持以"天然活酵母"取代發粉，讓您吃的更健康、更營養！所以希望消費者拿到饅頭後，盡快食用，冷藏保存期限只有3天，冷凍保存 (...詳全文)
頂級梨山茶葉 團購價280元/盒 10盒以上每盒230元

頂級梨山茶葉精緻包裝 春冬限定數量有限 冷泡熱泡皆宜 湯色金黃 入口回甘不苦澀   住址：台南市富農街2段21號 電話：0987431200   本賣場亦有各種高山茶葉歡迎品嚐、也可寄試喝包喔！   (...詳全文)
牛奶共和國~買11盒即贈送1盒(含運費)

保存條件：低溫冷藏4~8度c   鮮奶酪布丁口味/商品成份/重量： * 原味牛奶－牛奶．奶酪粉．砂糖．鮮奶油/135g(杯) * 香草牛奶－牛奶．奶酪粉．砂糖．鮮奶油．香草粉/135g(杯) * 巧克力牛奶－牛奶．奶酪粉．砂糖．鮮奶油．苦甜巧克力/135g(杯) * 抹茶牛奶－牛奶．奶酪粉．砂糖．鮮奶油．京都抹茶粉/135g(杯)   經SGS檢驗合格，不含三聚氰胺，不含防腐劑，不含微生物(大腸桿菌群、大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌) (...詳全文)
莊爸泡菜

品名 ：脆、甜、麻、甘的莊爸泡菜(900公克) 售價 ：每瓶200元 (買大瓶的比較划算ㄛ!) 品名 ：脆、甜、麻、甘的莊爸泡菜(500公克) 售價 ：每瓶120元   莊爸泡菜最新優惠宅配方案 ： *訂購金額在 1200元以下 ，需外加運費150元 *訂購金額達 1200元(含)以上 ，免運費 *訂購金額達 2400元(含)以上 ，打9折 ， 並免運費 *訂購金額達 5000元(含)以上 ，打8.5折 ， 並免運費   繳款方式 : ★宅配公司代收 ( (...詳全文)
邱媽媽脆皮甜甜圈

邱媽媽脆皮甜甜圈座落於有成大美食街之稱的育樂街上，將甜甜圈以不同的方式呈現，不管是口感上或外觀上都顛覆一般傳統的甜甜圈，創意獨特的口感更深受附近成大師生的喜愛,，外皮看起來酥脆，但實際口感卻酥而不膩，招牌脆皮甜甜圈更是人氣NO.1，甜甜圈系列全面買五送一，團體訂購另有優惠唷！ 電話：06-2088011 地址：台南市東區育樂街36-1號(墾丁吳師傅滷味) 手機：0922-567233(許耿彬) 提供服務：零售、團購 E-MAIL：602hya@totalbb.net.tw    (...詳全文)
葉陶楊坊－葉陶糕

土匪婆‧葉陶貴(粿)：從醇密的發粿內餡悠悠地升出一縷地瓜 的香甜，創意來自於出身新化的台灣文學家楊逵的妻子--葉陶 女士，對於子女的教訓：「看人面不如看土面」；葉陶在外為 窮苦的農工發言，可謂是參與農民運動的先驅，在家還是扮演 稱職的傳統賢妻良母的角色，每逢台灣民俗節慶，總是要炊 粿、搓湯圓或綁粽子，在葉陶楊坊才吃得到的古早味地瓜蛋 糕，融合了質樸的地瓜風味及早期台灣女性為兼顧家庭經濟 與營養的用心，您可以真實體驗為甚麼有人會稱葉陶為台灣 「心」女性。 今年母親節葉陶楊坊與新化楊逵文學館合辦楊逵 (...詳全文)